玉米油顏色變紅廠家回覆“繼續吃”
  玉米油,金黃透明,清香撲鼻。可是,廣州市民周女士購買的某品牌玉米油,在保質期內卻變成了紅色!
  周女士告訴記者,今年4月底,她從超市買了桶5公升裝刀嘜牌玉米油,國慶在家準備炒菜時,發現原本金黃的玉米油變紅了。周女士說,包裝上的保質期為21個月,從買來到變紅只有不到5個月時間。周女士與刀嘜玉米油方面取得了聯繫。對方一聽是玉米油變紅問題,馬上問是否為1月份的那批油。“廠家說油變紅是裡面添加了維生素類的東西,讓我繼續吃。”10月30日,記者陪同周女士再次撥通刀嘜廠商電話。一技術部人員讓周女士聞油有沒有其他味道。“若有味道,油就被氧化了,不能吃。現在沒有味道,可繼續吃。”被追問為何油會變紅,該技術人員否認了添加物的說法,“沒有添加東西,變紅說明油里維生素含量高,沒問題可以食用。”按照該技術人員的說法,變紅是好事,說明這樣的玉米油品質更好。但有業內人士表示變紅的原因可能是榨油的玉米原料儲存時間過長,或加工中摻雜了其他油。“玉米油變紅後,為了健康建議不要食用。”
  羊晚  (原標題:玉米油顏色變紅廠家回覆“繼續吃”)
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